因為好友的關係 大夥兒吃飯都只能約晚餐
短短的用餐時間 還沒熱場就要散場了~
這次幫好友美麗慶生 剛好都有休假
於是約了中午打算聊個過癮...............
因為服務向來很好 我們打算把王品系列通通吃遍~
所以這次訂了夏慕尼鐵板燒 哈~
一進餐廳馬上被天花板的裝飾吸引
餐廳環境讓人覺得很舒服 氣氛也不錯
開胃菜與香檳
左邊黃澄澄的這顆不是蛋黃 是用芒果做成的分子料理
味道不錯 但入口的口感讓我有點怕
不過還是很好奇把芒果包覆住的薄膜是怎樣做成的??
湯品
剛端上桌時只有生食材 乍看有點愣住
原來是把生的食材切成薄片 現場倒入熱湯燙熟食材
讓客人可以吃到剛燙熟又鮮又嫩的口感
牛肉清湯
包了洋蔥絲的牛肉薄片
湯頭很鮮甜
象拔蚌海鮮湯
交錯著象拔蚌和鮭魚薄片 湯頭海味濃厚也很鮮甜 好喝~~
奶油洋芋濃湯
大夥兒一致認為它們家的清湯系列比濃湯好喝
麵包和洋蔥.大蒜沾醬
雖然有附上奶油 但大家還是覺得沾著大蒜美乃滋的麵包比較好吃
蔓越莓鮮果沙拉
還好我一聽到蔓越莓就知道會酸所以沒點
松露百菇沙拉
只有我點的沙拉是熱的 哈~
地中海陽光沙拉
主菜
普羅旺斯雞排
雞排中夾了當季蔬菜 搭配上青醬 很嫩很香
法式海鮮盤
食材有鱈魚.蝦.干貝.花枝
焗烤蝦很好吃 但造型.......很怪~~
這蝦頭殼還是廚師一一挑起做的造型
干貝也很鮮甜 只是一直很那悶入口的黏牙口感
廚師解釋是煎過的蛋白質產生的口感~~
看起來不起眼的花枝是主廚特別大推的澎湖花枝
入口後真的是又嫩又有彈性 好吃~~
蘋果松阪豬 - 三吃
第一吃 蘋果松阪豬 普普
第二吃 乾煎松阪豬 齁~~~ 超好吃
肉質超有彈性到有點脆的口感 而且好香
單吃好吃 沾上廚師推薦的大蒜美乃滋味道也很棒!!
第三吃 照燒松阪豬 味道也不錯 但我還是喜歡乾煎的做法
櫻花蝦炒飯
因為太飽了 一口都沒吃讓朋友打包帶回家
鐵板燒類吃完 移駕到二樓享用甜品和飲料
二樓除了享用點心的座位外 也有鐵板燒的座位
因為有壽星
所以照王品的慣例都有送上很可愛的小蛋糕和員工的特別生日快樂歌~~
這家是因為單價比較高的關係? 還是是王品新服務?
服務人員會免費幫客人拍照
現場印出來放入小卡中送給每一位客人 好貼心!!!
甜品飲料上桌~~ 是不是光看就很開心的畫面呢!! 呵呵呵~~
這餐從快 2點吃到 5點多才結束
因為實在是太久沒能好好聊聊
三個人又續攤到壽星家繼續聊到 10點多
真的是吃得好開心~ 聊得好開心的一天~~
下回能這麼盡興是多久後了呢???
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